⚡ [2021] Chiffon cake de limón con costra de jengibre ahumado.shop

Hizo una versión de Raspberry Lemon Chiffon que estaba deliciosa. Haga masa para galletas de mantequilla (10 oz de migas de galletas de mantequilla + 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida) en un procesador de alimentos, hornee a 350 F, 9 min. Cepille la corteza fría con 1/4 taza de mermelada de frambuesa sin semillas, luego cubra con 1 taza fresca frambuesas probadas. Lemon Chiffon hecho según las instrucciones, excepto espesado a 180 F. También se enfrió más tiempo en un baño de agua (hasta que se hubo endurecido un poco como claras de huevo espesas) para que cuando se batiera se espesara más y se apilara perfectamente en la base del pastel. Se sirve adornado con rodajas de limón, frambuesas y menta con un coulis de frambuesas. ¡Maravilloso!


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