⚡ [2021] Receta de arroz Jollof

Regularmente hacemos arroz jollof en nuestra casa. Mi esposa y mi familia son de Camerún. Si lo hubiera hecho para ella puedo decir que esta receta sería muy sumisa. Para una olla de arroz jollof a temperatura máxima necesitarás al menos 3-5 sombreros escoceses (habeneros) pasando por la licuadora hasta obtener un puré fino con semillas y todo. Lo que era insoportablemente picante para mí era demasiado suave y soso para que alguien más lo comiera en su casa. Además, generalmente solo usan aceite de palma rojo y ningún otro aceite. También se pueden agregar al arroz otras cosas como maíz, guisantes y camarones. Se puede agregar casi cualquier cosa para variar.

Leer mas:
⚡ [2021] Receta de arroz Jollof

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *