⚡ [2021] Receta de bizcocho de leche caliente: así se ahuma.

ingredientes

  • 4 huevos grandes, temperatura ambiente
  • 2 tazas de azucar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2-1 / 4 tazas de harina para todo uso
  • 2-1 / 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1-1 / 4 tazas de leche al 2%
  • 10 cucharadas de mantequilla, cortada en cubitos

Direcciones

  • Precalienta el horno a 350 °. En un tazón grande, bata los huevos a velocidad alta durante 5 minutos o hasta que estén espesos y de color limón. Agrega poco a poco el azúcar y bate hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. Agrega la vainilla. Mezcle la harina y la levadura en polvo; agregue gradualmente la masa, batiendo a velocidad baja, hasta que quede suave.
  • Caliente la leche y la mantequilla en una cacerola pequeña hasta que la mantequilla se derrita. Agregue gradualmente a la masa; batir hasta que esté combinado.
  • Vierta en un recipiente engrasado de 13×9 pulgadas. Bandeja para hornear. Hornea hasta que un palillo salga limpio en el centro, 30-35 minutos. Deje enfriar sobre una rejilla.
⚡ [2021] Receta de bizcocho de leche caliente: así se ahuma.

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