⚡ [2021] Receta de Blondies con chispas de chocolate: cómo hacerlo ahumado.

CHIP BLONDIES DE CHOCOLATE EXPS CMZ18 10578 B10 20 6B 13 RECETA PARA BLONDIES CON CHISPAS DE CHOCOLATE: CÓMO ENTREGARLO

Tips de blondie con chispas de chocolate

Que es una rubia

Las rubias son muy similares a los brownies, pero generalmente contienen azúcar morena y vainilla en lugar del cacao que se encuentra en las recetas de brownies. Puede usar azúcar morena clara u oscura en esta receta rubia, pero el azúcar morena oscura le da el sabor más poderoso.

¿Por qué mis rubias se hunden en el medio?

Las rubias necesitan mucho aire para trabajar en la masa, y esto puede llevar más tiempo debido al azúcar morena. Batir la masa hasta que esté muy pálida, esponjosa y espesa, y tenga paciencia; Si apresuras este paso, terminarás con rubias pegajosas. También recomendamos hornear rubias en una sartén de metal en lugar de una sartén de vidrio para que se cocinen más rápido.

¿Cómo sabes cuando las rubias terminan de cocinar?

Al igual que con la mayoría de los productos horneados, puede probar que las rubias están cocidas insertando un probador de pasteles o un palillo de dientes en ellas. Si sale limpio, las rubias están listas. Prueba a cubrir tus rubias con chocolate o helado …

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