⚡ [2021] Receta de patatas gratinadas con jamón: cómo cocinarlas ahumadas.

ingredientes

  • 6 cucharadas de mantequilla, divididas
  • 1/4 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de hojuelas de perejil seco
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de tomillo seco
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 3 tazas de leche al 2%
  • 6 tazas de papas, peladas y en rodajas finas
  • 1-1 / 2 tazas de jamón cocido, picado
  • 1 cebolla pequeña rallada

Direcciones

  • Precalienta el horno a 375 °. Derrita 4 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la harina, el perejil, la sal, el tomillo y la pimienta hasta obtener una masa suave. Agregue gradualmente la leche; llevar a hervir. Hervir y revolver durante 2 minutos.
  • Combine las papas, el jamón y las cebollas; Coloque la mitad en un recipiente engrasado de 2-1 / 2 cuartos. Bandeja para hornear. Vierta la mitad de la salsa encima; Repite las capas.
  • Cubra y hornee hasta que las papas estén casi tiernas, 65-75 minutos. Rocíe con las 2 cucharadas restantes de mantequilla. Hornee, abierto, hasta que las patatas …

Leer mas:
⚡ [2021] Receta de patatas gratinadas con jamón: cómo cocinarlas ahumadas.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *