⚡ [2021] Sal ahumada ahumada.

Esta sal ahumada es una forma increíble de agregar un sabor ahumado a una amplia variedad de alimentos. ¡Simplemente prepare su ahumador para ahumado en frío y ahumado! Esta receta es extremadamente versátil y te permite jugar con diferentes sabores e intensidades de humo. ¡Intenta hacerlo!

¿Qué es la sal ahumada? sal ahumada

La sal ahumada es exactamente lo que dice el nombre. Coges sal, la pones en el ahumador y le das a la sal un increíble sabor ahumado. La sal ahumada se puede usar en una variedad de recetas para agregar un ligero sabor ahumado a carnes, guarniciones y más.

La sal ahumada requiere el uso de ahumado en frío. Para preparar su ahumador o parrilla para ahumado en frío, necesita la ayuda de una pipa de fumar o algo similar, con el que podrá fumar a temperaturas por debajo de los 80 grados F. Para obtener más información sobre el ahumado en frío, consulte mi publicación sobre Fumar en una parrilla de gas.

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