Galletas de naranja y maracuyá

Un toque de piel de naranja en la mezcla hace que estas galletas sean tan especiales (incluso sin el relleno de mantequilla de maracuyá).

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.

4 pasos del método

  • Precalentar el horno a 180 ° C / 160 ° C con convección. Forre 3 bandejas para hornear con papel pergamino.

  • Con una batidora eléctrica, bata la mantequilla, el azúcar, la piel de naranja y la vainilla hasta que quede pálida y cremosa. Agrega el huevo. Batir hasta que esté combinado. Tamizar la harina sobre la mezcla de mantequilla. Mezcle con una cuchara de madera.

  • Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada. Forme dos bloques de 25 cm. Envuelva en plástico. Enfríe durante 2 horas o hasta que cuaje. Retire y deseche la envoltura de plástico.

  • Cortar en rodajas de 1 cm de grosor. Coloca bandejas. Hornee por 10 minutos o hasta que estén doradas. Deje enfriar en bandejas durante 5 minutos. …

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