Lasaña de ternera y prosciutto

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego lento, luego agregue las verduras. Cubra con una tapa y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna. Agregue el ajo, tape y cocine por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, o hasta que la zanahoria y el apio estén tiernos. Suba el fuego a medio, agregue el jamón serrano y cocine, revolviendo, por 2 minutos. Agrega la carne y cocina con una cuchara de madera por 4 minutos o hasta que la carne esté dorada.

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