Manzanas de bayas asadas con cobertura de merengue

Precalienta la parrilla a fuego alto. Batir las claras con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves (ver notas). Agregue gradualmente el azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo bien después de cada adición hasta que el azúcar se haya disuelto. Coloca el merengue sobre la manzana. Extienda uniformemente con una espátula para formar puntas.

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