Pudín de chocolate con cereza agria

Una delicia triple de cerezas elaborada con cerezas Morello, mermelada de cerezas ácidas y chocolate negro intenso Lindt Excellence Cherry cubierto con un budín caliente con un centro pegajoso.

Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y huevo.

5 pasos del método

  • Engrase seis moldes de pudín de 3/4 de taza (185 ml) con mantequilla derretida. Cubra los pisos con papel pergamino.

  • Coloque la combinación de chocolate, mantequilla, oporto y sal en un recipiente resistente al calor sobre una cacerola con agua hirviendo (asegúrese de que el recipiente no toque el agua). Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave. Deje enfriar durante 15 minutos.

  • Use una batidora eléctrica para batir los huevos, las yemas y el azúcar en un tazón durante 4-5 minutos, o hasta que estén espesos y pálidos. Use un batidor para trabajar gradualmente en la mezcla de chocolate. Tamizar la harina y el cacao. Doblar hasta que quede suave. …

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