Repollo braseado agridulce – ecucuba

Derrita la mantequilla en una sartén profunda a fuego medio. Agrega la cebolla. Cocine por 5 minutos o hasta que esté tierno. Agrega el repollo. Cocine por 3 minutos. Agregue manzana, azúcar, nuez moscada, canela, clavo, laurel, vinagre, jugo y vino. Llevar a hervir. Reduce el calor al mínimo. Cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que el repollo esté tierno.

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